La storia dei calamari ripieni ha radici antiche e affonda le sue radici nella cultura gastronomica del Mediterraneo. Il piatto è stato originariamente sviluppato dai …
Calamari ripieni
Giugno 2023
Polpette di carne della nonna
Nonna Maria era una cuciniera molto abile e amava passare il suo tempo in cucina a preparare deliziose ricette per la sua famiglia. Uno dei …
Fegato alla veneziana
Il fegato alla veneziana è un piatto tipico della cucina veneta, originario della città di Venezia. La sua storia risale almeno al XV secolo, quando …
Crostata
La crostata è un dolce italiano tradizionale che risale almeno al XVII secolo. Il termine “crostata” deriva dal latino “crustatum”, che significa “con crosta”. Questo …
Marmellata di mandarini
La marmellata di mandarini ha una lunga e deliziosa storia che affonda le sue radici in Oriente. Si dice che il primo a scoprire il …
Ciambella
La ciambella è un dolce a forma di anello originario dell’Italia, che ha una storia che risale a secoli fa. La leggenda narra che questo …
Coniglio alla cacciatora
Il piatto del coniglio alla cacciatora ha origini antiche e risale al periodo medioevale in Europa. In quel tempo, la caccia era una pratica molto …
Calamari
I calamari sono stati usati come alimento fin dai tempi antichi e sono stati un alimento molto apprezzato dalle popolazioni costiere. Nel corso dei secoli …
Pasta frolla per crostata
La pasta frolla per crostata è un classico della cucina italiana che ha origini antiche e affonda le sue radici nel Rinascimento. La sua storia …
Ossobuco
La storia del piatto ossobuco è molto antica e risale al XVIII secolo, quando i contadini delle campagne del nord Italia preparavano questo piatto con …