Carni bianche

Le Carni bianche, nello spazio che settimanalmente possiamo concedere al consumo di carne, occupano un posto privilegiato, perché hanno poche calorie e sono ricche di proteine e amminoacidi. Inoltre sono facilmente digeribili e povere di grasso. Ma, a prescindere dalla dieta, come renderle più gustose? Pollo e tacchino cotti semplicemente in padella non sono sempre così invitanti. Sono tanti i modi in cui è possibile arricchire anche i tagli meno pregiati – con verdure, salse, frutti e salumi. Ecco tante ricette facili e veloci da provare.