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Carni bianche

Straccetti di pollo agli agrumi

Con l'arrivo delle giornate più calde, meglio optare per piatti leggeri e freschi. Gli straccetti di pollo agli agrumi è la ricetta perfetta, se siete in cerca di un secondo piatto che esprima al meglio queste caratteristiche. Veloce da...

Involtini ai carciofi, pinoli e maggiorana

Tempo fa mi sono imbattuto in questa ricetta sfogliando una rivista di cucina. Nel corso degli anni, l'ho un po' perfezionata per adattarla al mio gusto. Ogni volta che propongo gli involtini ai carciofi, pinoli e maggiorana in qualche...
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