Il piatto del coniglio alla cacciatora ha origini antiche e risale al periodo medioevale in Europa. In quel tempo, la caccia era una pratica molto …
Coniglio alla cacciatora
Calamari
I calamari sono stati usati come alimento fin dai tempi antichi e sono stati un alimento molto apprezzato dalle popolazioni costiere. Nel corso dei secoli …
Pasta frolla per crostata
La pasta frolla per crostata è un classico della cucina italiana che ha origini antiche e affonda le sue radici nel Rinascimento. La sua storia …
Ossobuco
La storia del piatto ossobuco è molto antica e risale al XVIII secolo, quando i contadini delle campagne del nord Italia preparavano questo piatto con …
Spatzli
La storia del piatto di Spatzli inizia in una regione montuosa della Germania chiamata Swabia, dove veniva preparato come piatto tradizionale della cucina locale. La …
Polpette di carne
Le polpette di carne hanno una storia antica e affascinante che risale alla Grecia antica, dove venivano preparate con carne tritata e spezie e servite …
Cassoeula
La cassoeula è un piatto tradizionale della cucina lombarda, che ha origini antiche e risale al periodo medievale. La sua storia è legata all’uso delle …
Biscotti
La storia del piatto biscotti ha radici antiche e risale all’epoca romana. In quel periodo infatti, venivano preparati dei dolci a base di farina di …
Paella
La paella è un piatto tradizionale spagnolo originario della regione di Valencia, nel sud-est della Spagna. La sua origine risale al XV secolo quando i …
Fregole sarde
Le fregole sarde sono un piatto tipico della cucina sarda, che risale a tempi antichi e che ancora oggi viene preparato con gli stessi ingredienti …