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Ricette con

Carciofi

Involtini ai carciofi, pinoli e maggiorana

Tempo fa mi sono imbattuto in questa ricetta sfogliando una rivista di cucina. Nel corso degli anni, l'ho un po' perfezionata per adattarla al mio gusto. Ogni volta che propongo gli involtini ai carciofi, pinoli e maggiorana in qualche...

Pasticcio di carciofi con mozzarella e menta

Il pasticcio di carciofi con mozzarella e menta è una ricetta vegetariana ricca e appetitosa, perfetta come piatto unico da gustare semplicemente con del pane. Preparata con abbondante besciamella e foglie di menta per conferirle sorprendenti note di freschezza,...
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