Olive nere

Lievitati

Focaccia ripiena con cipolle e olive nere

La focaccia ripiena con cipolle e olive nere è una ricetta tipica pugliese, diffusa soprattutto nel Salento, dove si tramanda da generazioni. Qui difficilmente troverete una nonnina che non sappia prepararla, e sicuramente avrà una versione tutta sua. Questa...

Lievitati

Pizza rustica

Realizzata con la pasta per la pizza, pronta in un paio di ore dopo aver lasciato agire il lievito, la pizza rustica è una variante della ricetta classica caratterizzata da un gustoso condimento di pomodori, provola, olive nere e...

Pasta

Pasta fredda con tonno, pomodorini e mozzarella

D'estate preferiamo pasti freschi e leggeri, veloci da preparare e pratici da consumare. Questa pasta fredda con tonno, pomodorini e mozzarella risponde perfettamente a queste caratteristiche: non solo ha il profumo della bella stagione, è pronta in una manciata...

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