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Ricette con

Pecorino romano

Mezze maniche alla gricia

Poche ricette riescono a essere così semplici eppure così gustose. Considerate le antenate della pasta all'amatriciana, e la loro versione bianca senza pomodoro, le mezze maniche alla gricia sono uno dei tanti, famosi cavalli di battaglia della cucina capitolina....
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