Peperoni

Al forno o ripieni, i peperoni non deludono mai. Ma li avete mai provati con la pasta? Trasformati in un sugo vellutato, regalano un primo piatto profumato e gustoso, perfetto per i giorni d'estate ma buono anche nel resto...

Diffusi in Sicilia, dove gli ingredienti principali di questa ricetta fanno parte della tradizione gastronomica, i peperoni al forno con capperi sono un contorno che bene si accompagna a secondi piatti di carne. Pochi ingredienti, messi insieme con altrettante...