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Ricette con

Prosciutto crudo

Torta salata di patate con prosciutto crudo

La torta salata di patate con prosciutto crudo è una preparazione golosissima da servire come antipasto, anche durante l'aperitivo, o come piatto unico. Per realizzarla occorre lo "stampo furbo", uno stampo - per questa ricetta preferibilmente di 28 cm...

Saltimbocca alla romana

I saltimbocca alla romana sono un secondo piatto tipico della cucina capitolina, preparato con carne di vitello, prosciutto crudo e salvia. Forse di origine bresciana, sebbene la versione molto diffusa nella Capitale sia ben più famosa, si prepara in...
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