Radicchio

Il risotto al radicchio e scamorza affumicata è uno di quei piatti di cui finisci col renderti conto di non poter fare più a meno solo dopo averlo assaggiato. Non fatevi impressionare: il gusto amarognolo del radicchio rosso (per...

Le lasagne al radicchio con mascarpone e noci sono un primo piatto dal sapore deciso, complice il radicchio, sostanzioso e al tempo stesso raffinato, ideale per un'occasione speciale come il pranzo della domenica. Un'alternativa alle classiche lasagne al ragù...