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Ricette con

Scamorza affumicata

Risotto al radicchio e scamorza affumicata

Il risotto al radicchio e scamorza affumicata è uno di quei piatti di cui finisci col renderti conto di non poter fare più a meno solo dopo averlo assaggiato. Non fatevi impressionare: il gusto amarognolo del radicchio rosso (per...

Garganelli con speck, scamorza e pomodorini

I pranzi d'autunno sono fatti di sapori decisi e avvolgenti, dei profumi della montagna e dei boschi, come questi garganelli con speck, scamorza e pomodorini, un mix di pochi ingredienti semplici ma dal grande carattere. I garganelli, un formato...
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