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Ricette con

Scamorza bianca

Spiedini di maiale e scamorza

Siete alla ricerca di un secondo piatto di carne facile e veloce? Anche succulento, non impegnativo e magari che si possa preparare in anticipo? Gli spiedini di maiale e scamorza fanno al caso vostro! Se avete ospiti, potrete prepararli...

Torta salata di patate con prosciutto crudo

La torta salata di patate con prosciutto crudo è una preparazione golosissima da servire come antipasto, anche durante l'aperitivo, o come piatto unico. Per realizzarla occorre lo "stampo furbo", uno stampo - per questa ricetta preferibilmente di 28 cm...

Carbonara estiva con zafferano, scamorza e pomodoro

Un'alternativa alla ricetta classica, la carbonara estiva con zafferano, scamorza e pomodoro è un primo piatto dal sapore e dal profumo estivi che conquista ogni volta con la sua sorprendente consistenza cremosa. Al gusto intenso dell'incontro tra uova, guanciale...

Parmigiana bianca di zucchine

Una variante della ricetta classica, realizzata con zucchine assemblate a strati con prosciutto crudo, scamorza, parmigiano e basilico, la parmigiana bianca di zucchine è uno squisito piatto unico che amerete gustare soprattutto durante il periodo estivo in virtù della...
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